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Sengiri Daikon Bio

Name: Sengiri Daikon Bio
Brand: Terrasana
SKU: 904009
Price: 3.79 EUR
Availability: InStock

3,79 €

Tax included

Gedroogde daikonstrips met rijke umami-smaak

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Marke: Terrasana
Inhalt: 50g
EAN: 8713576000313

Description
Product Details

Terrasana Sengiri Daikon Bio

Getrocknete Daikonstreifen mit reichhaltigem Umami-Geschmack

Daikon ist eine Art weiße Karotte. Sengiri ist japanisch und bedeutet „in Streifen schneiden“. Sengiri-Daikon wird in der Sonne getrocknet. Diese Trocknung erfolgt nur bei kaltem Wind, sodass der ursprüngliche süße, weiche Geschmack erhalten bleibt. Sengiri Daikon eignet sich hervorragend für Sushi, Miso-Suppen oder Algensalate.

Zutaten
Daikon-Rettich*.
* = aus biologischem Anbau.

Nährwert pro 100 Gramm
Energie	1096 kJ / 260 kcal
Fette - davon gesättigte Fettsäuren	0 Gramm 0 Gramm
Kohlenhydrate - davon Zucker	45 Gramm 23 Gramm
Fasern	18 Gramm
Eiweiß	11 Gramm
Salzig	0,30 Gramm

Verwendung
Weichen Sie den Daikon vor dem Gebrauch etwa 10 Minuten lang ein. Die abgetropften Streifen kurz in Öl anbraten, das Einweichwasser hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Mit Shoyu, Reisessig, Mirin und Ingwer (optional) würzen. Mit anderem (Wurzel-)Gemüse kombinieren.

Speichern
Kühl und trocken aufbewahren.

Hersteller/Vertreiber
TerraSana
Postfach 70
2450 AB Leimuiden