Lupinemeel bio
Primeal Lupinemeel
Ingredienten
Witte, zoete lupine* (lupinus albus).
*afkomstig van biologische landbouw.
Herkomst: Frankrijk
Voedingswaarde per 100 gram
Energie |
|
|
Vet | 12gram | |
- waarvan verzadigd | 1,68 gram | |
Koolhydraten | 9 gram | |
- waarvan suikers | 9 gram | |
Vezels | 27 gram | |
Eiwitten | 40 gram | |
Zout | 0,06 gram |
Gebruik
Vermalen tot meel wordt deze peulvrucht gemakkelijk toegevoegd aan uw zoute of zoete recepten.
Lupinemeel heeft een gele kleur en heefts als voordeel dat het kan gebruikt worden als gedeeltelijke ei-vervanger in recepten zoals brioches of cake, zelfs kan het ei helemaal vervangen in sommige gerechten (terrines en plantaardige burgers, eiwitrijke koekjes, taartbodems,...).
Dankzij zijn bindvermogen is lupinemeel ook aangewezen bij het maken van sauzen.
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.
Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankrijk
Data sheet
- Merk
- Primeal
- Inhoud
- 500g
- Biologisch
- Ja
Specific References
- ean13
- 3380380057137
Your review appreciation cannot be sent
Report comment
Report sent
Your report cannot be sent
Write your review
Review sent
Your review cannot be sent
Customers who bought this product also bought: